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安心やさい（サーフセラ）の検査機関の試験データ
▲農薬の除去効果
■除菌・抗菌効果
○栄養素への影響		 ①0.05～0.15％‥‥サーフセラの濃度です。
②5分・10分‥‥菌数が＜10になった時間です。
（財）日本食品分析センター
Ｈ13.3.31
　　　　　第199021495－003号		 農薬除去効果
0.10％溶液		 ▲トリホリン（43％除去）‥チンゲン菜
（財）日本食品分析センター
Ｈ11.5.12
　　　　　第199021495-006号		 除菌効果
0.10％溶液		 ■カットレタスの生菌数（10分間浸漬）
　　10分後・4・7・24時間後の測定
（財）日本食品分析センター
Ｈ11.9.20
　　　　　第199072256-001号
　　　　　第199072256-002号
　　　　　第199072256-003号		 抗菌力
0.10％溶液
　　　　　		 ■シュードモナスフルオレッセンス　10分
■腸球菌‥ 10分
■セラチア‥10分
(財)日本冷凍食品検査協会
Ｈ12.7.25
　　　　　第　Ｍ0090126（5）号		 ビタミン測定
0.05％5分浸漬		 ○リコピン　　　（不変）
(財)日本冷凍食品検査協会
Ｈ12.7.25
　　　　　第　Ｍ0090126（6）号		 農薬除去効果
0.05％5分浸漬		 ▲ポリカーバメイト（90％除去）‥ミニトマト
（財）日本食品分析センター
Ｈ12.8.25
　　　　　第100072826-001号
　　　　　第100072826-002号		 農薬除去効果
0.15％10分浸漬		 ▲フサライド（70％除去）‥玄米
▲クロロタロニエル（50％除去）‥ミニトマト
環境ホルモン除去
0.15％10分浸漬		 ▲フタル酸ジエチル（50％除去）‥ミニトマト
（財）日本食品分析センター
Ｈ12.8.15
　　　　　第100072828-001号		 ビタミン測定
0.15％10分浸漬		 ○サイアミン‥（不変）
○総トコフェロール‥（不変）
　　α・β・γ・δ-トコフェロール
○総アスコルビン酸‥（やや減）
○β-カロテン‥（やや増）
（財）日本食品分析センター
Ｈ12.9．13
　　　　　第100072056-001号
　　　　　第100072056-002号		 殺菌効果
0.15％溶液		 ■大腸菌O-157：Ｈ7‥5分
■緑膿菌‥10分
■霊菌‥5分
■シュードモナスフルオレッセンス‥5分
■ストレプトコッカス・ミュータンス‥5分
■レジオネラ‥5分
■カンピロバクター‥5分
（財）東京顕微鏡院
Ｈ12.11.10
　　　　　　　　第2010116-1号
　　　　　　　　第2010116-2号
　　　　　　　　第2010116-3号
　　　　　　　　第2010116-4号		 抗菌力
0.05％溶液
0.15％溶液
■大腸菌Ｏ-157：H7‥0.05％10分・0.15％ 5分
■腸炎ビブリオ‥0.05％ 5分
■サルモネラ‥0.15％ 5分
■緑膿菌‥0.15％ 5分
岡山大学大学院　医歯科総合研究科病原細菌学教室　　　Ｈ13.5.21 ■ＭＲＳＡ‥0.05％120分・0.15％10分